EL AROMA DE LOS CAMPOS REALES
En la mancha, entre la tierra del ajo morado, al lado del pueblo con mayor extensión de viñedo de todo el mundo, se encuentra El Provencio. Un pueblo con poco de particular, pero con una maravilla que roza todas las panorámicas del arte. Canforrales es la promesa y es el vino.
Numerosas han sido las distinciones que ha ganado la marca Canforrales, que procede del castellano antiguo Campos Reales. Los campos denominados así están en el municipio conquense de El Provencio. La superficie de su viñeo es de 4.000 hectáreas repartidas entre esta localidad y los términos municipales de La Alberca del Záncara, San Clemente, Las Pedroñeras, Villarrobledo y Socuéllamos.
Visitar cualquier restaurante de la zona, en la Nacional 301, ya es motivo para degustar el Canforrales Tempranillo tinto o el Lucía blanco. Además existen múltiples castas: en blanco airén, Macabeo, chardonnay y souvignon blanc, y en tintas, tempranillo o cencibel, garnacha tinta, garnacha tintorera, carbernet sauvignon, syrah, monastrell, moravia buena, merlot y bobal.
Una amplia variedad de vinos. Un mérito reconocido por los grandes críticos: de ser una cooperativa local ha traspasado las fronteras gracias al mercado con Estados Unidos y también mediante el acuerdo mantenido con Iberia, que permite a Canforrales ser el vino de a bordo de la compañía.
Una cooperativa con más de 200 socios y en la que últimamente se desató una polémica con las marcas: según aseguraban algunos socios, se estaba embotellando y elaborando otra marca ajena a la bodega.
El placer de la mancha son sus vinos, sus campos y también sus costumbres. La vendimia es una fuente de riqueza. Forma parte de la lealtad de esta tierra con sus campos. Proyectos tan esperanzadores como éstos, en una tierra donde siempre ha primado la cantidad por encima de la calidad, son necesarios para ver una mancha competitiva, para hablar mucho más que de Valdepeñas cuando queremos tomar un buen caldo.
>> Precio botella Tempranillo Joven: menos de 6 euros.
>> Puedes acompañar este vino con: un buen pisto manchego, unas gachas, unas migas o unas patatas langostas, que en otra ocasión explicaremos qué son.
>> Más información en: www.bodegascamposreales.com
En la mancha, entre la tierra del ajo morado, al lado del pueblo con mayor extensión de viñedo de todo el mundo, se encuentra El Provencio. Un pueblo con poco de particular, pero con una maravilla que roza todas las panorámicas del arte. Canforrales es la promesa y es el vino.
Numerosas han sido las distinciones que ha ganado la marca Canforrales, que procede del castellano antiguo Campos Reales. Los campos denominados así están en el municipio conquense de El Provencio. La superficie de su viñeo es de 4.000 hectáreas repartidas entre esta localidad y los términos municipales de La Alberca del Záncara, San Clemente, Las Pedroñeras, Villarrobledo y Socuéllamos.
Visitar cualquier restaurante de la zona, en la Nacional 301, ya es motivo para degustar el Canforrales Tempranillo tinto o el Lucía blanco. Además existen múltiples castas: en blanco airén, Macabeo, chardonnay y souvignon blanc, y en tintas, tempranillo o cencibel, garnacha tinta, garnacha tintorera, carbernet sauvignon, syrah, monastrell, moravia buena, merlot y bobal.
Una amplia variedad de vinos. Un mérito reconocido por los grandes críticos: de ser una cooperativa local ha traspasado las fronteras gracias al mercado con Estados Unidos y también mediante el acuerdo mantenido con Iberia, que permite a Canforrales ser el vino de a bordo de la compañía.
Una cooperativa con más de 200 socios y en la que últimamente se desató una polémica con las marcas: según aseguraban algunos socios, se estaba embotellando y elaborando otra marca ajena a la bodega.
El placer de la mancha son sus vinos, sus campos y también sus costumbres. La vendimia es una fuente de riqueza. Forma parte de la lealtad de esta tierra con sus campos. Proyectos tan esperanzadores como éstos, en una tierra donde siempre ha primado la cantidad por encima de la calidad, son necesarios para ver una mancha competitiva, para hablar mucho más que de Valdepeñas cuando queremos tomar un buen caldo.
>> Precio botella Tempranillo Joven: menos de 6 euros.
>> Puedes acompañar este vino con: un buen pisto manchego, unas gachas, unas migas o unas patatas langostas, que en otra ocasión explicaremos qué son.
>> Más información en: www.bodegascamposreales.com
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1 comentario:
Muy rico el vino Canforrales, la verdad que lo que cuentas es muy cierto. Han sabido venderlo muy bien.
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